飯后不要立刻喝水

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新聞來源:北京科技報 默認字體 9pt 10pt 11pt 12pt 13pt 14pt 15pt 16pt 17pt 18pt 20pt 25pt
水是一切生命過程得以正常進行的生理要素。生物是離不開水的,可為了保證身體健康,人一天到底要喝多少水呢?什么時候喝,喝些什么飲料最得當?
在這方面,俄羅斯阿爾罕格爾斯克市衛生司臨床醫院內科大夫塔季揚娜·烏里揚諾娃自有一番見地。
人體中約70%是水分,所以正確的飲水方法對健康有著非常重要的意義。缺水對所有器官都有影響,令其少得營養物,腎臟逐漸會不堪重負,工作狀況會不如從前。由此體內會積攢起有害物質,人變得疲憊不堪。不過不少人都把這些癥狀歸咎于睡眠不足和應激反應。此外,脫水在外表上也會有所反映:指甲沒有光澤,頭發細軟,皮膚皸裂和干燥等,都是沒注意喝水的結果。
但是,有人誤以為水喝得越多越好,這樣體內就能排出更多的有害物質和殘渣。其實,除了殘渣,還會有大量的營養物質和微量元素隨水一同排出體外。
一個人一天內到底喝多少水才合適?其計算公式如下:成人體重每公斤應補充35~40毫升水。也就是說,體重50公斤的人得補充1750~2000毫升水。這個數字也包括從像湯類、水果和蔬菜等食物中獲得的水分。
當然,熱天體內的需水量得增加,冷天得減少。但是,冬季供暖季節由于氣候干燥就得多喝水,所以冷天得注意及時補充水分,保持水的平衡,何況機體還需對吸入的冷空氣進行加熱和滋潤。奶孩子的婦女需要喝更多的水,大吃大喝后也得注意補充水分,高燒病人更是如此。
醫生建議喝溫水,最佳的水溫為攝氏18~45度。過燙的水不僅會損傷牙琺瑯質,還會強烈刺激咽喉、消化道和胃的粘膜。長期飲用熱水會導致各種器官起變化,比如說,喜飲攝氏62度以上熱茶的人的胃壁變得容易受損傷,所以大冷天喝的水也不宜超過攝氏50度。
當然,也有不少人鐘情于涼飲料。他們認為:喝涼飲料時,機體得消耗不少能量去加熱,因此便耗去了多余的熱量。另有一些人認為,涼飲料或涼水更能止渴。
其實并非完全如此。很早以前就發現,涼水喝得越多,反倒解不了渴。如果喝溫度接近體溫的水,不但利于吸收,還能更快止渴。
而且,喝了涼飲料后體內的溫度會發生驟變,由此會引起聲帶組織痙攣,造成一段時間失聲,而且體內還會誘發不少炎癥,從普通的傷風感冒到肺炎。
除此之外,喝冰雞尾酒會引起腸胃不適,特別是那些有胃病的人和那些胃部敏感的人。有風濕、痛風和膀胱疾患的人也不宜喝涼水,溫度的驟降只會加重病情。
一般而言,醫生絕不會建議飯后立刻喝水。喝下去的流體會或沖走所有的酶,或降低它們的作用。胖子更不宜大吃大喝后立馬喝茶,這是因為被流體稀釋的食物很快會離開胃,結果剛用完餐又有了饑餓感。
除此之外,飯后頻繁和大量飲水也是容易引起燒心的因素,所以有胃灼熱毛病的人適宜飯后2~3小時后才飲水,而且是每間隔20~30分鐘飲上3~4小口。
吃一般飯菜時不宜喝水,要喝也只能喝一小點兒,但是此后得一段時間不要再喝水。用完水果和蔬菜后得等半小時,用完淀粉類食品后得等1~2小時,而用完高蛋白食品后得等1.5~2小時。
飲用水、果汁和其他飲料最好是飯前15~40分鐘喝下,這是因為流體喝下去后10分鐘離開胃而進入小腸,到那里后立刻被小腸粘膜吸收進入血液里。
站內更新:2020-07-09 10:33
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